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营养健康的米糊做法 儿童早餐吃哪些食物好?[图]

2019-10-12 21:31:59来源:励志吧0次阅读

相信大部分做妈妈的女性朋友们都是非常注重孩子营养的,特别在是早餐这一块非常注重,因为早餐对孩子们的身体健康来说是非常重要的关键,所以很多细心的妈妈们就会经常在家做一些健康营养的早餐给孩子们吃,其中米糊就是非常健康营养的早餐。

一、营养健康的米糊做法

(一)南瓜栗子米糊

材料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米。

做法:

1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;

2.栗子剥壳,将栗子肉切小块;

3.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入全自动豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。

(二)黑芝麻米糊

材料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用全自动豆浆机制成米糊即可。

(三)红豆红枣薏米糊

材料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗。

做法:

1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜,红枣去核,撕碎;

2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入全自动豆浆机中,加水,制成米糊。

(四)紫薯米糊

材料:紫薯150克、大米80克。

做法:

1.紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜;

2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入全自动豆浆机中,制成米糊。

(五)红薯杂粮米糊

材料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。

做法:

1.麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;

2.红薯去皮切小块,倒入豆浆机中;

3..加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

(六)山药红薯米糊

材料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克。

做法:

1.山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟;

2.把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。

(七)南瓜米糊

材料:南瓜300g、大米100g。

做法:

1.南瓜去皮切成小块;大米清洗干净;

2.将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。

(八)核桃花生米糊

材料:核桃、花生、大米。

做法:

1.将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。

2.泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。

二、健康的儿童早餐

1.番茄

含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。

2.玉米

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

吃法:烹调尽管使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。

3.蘑菇

蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能,增强人体免疫力。

吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能拌着吃。

4.鸡蓉

鸡甘平偏温营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24。4%,比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。

吃法:鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤,味道鲜美。

5.土豆

土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

吃法:土豆有多种吃法,既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、拌,烹调出几十种美味菜肴。

6.胡萝卜

胡萝卜作为一种低热量食物,一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高”。相反,胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

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