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【吃什么可养肝】_a

2020-01-20 09:37:11来源:励志吧0次阅读

肝脏在我们的身体当中,有着非常重要的作用,因为肝脏是我们人体最重要的解毒器官,所以在平时的生活中我们要注意自身的饮食,合理的饮食可以减轻肝脏的负担,同时也要注意肝脏的营养,那么吃什么食物可以养肝呢?这里大家都比较关心的一个话题,下面我们来一看看哪些食物可以养肝。

 补肝防寒菜 茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。 适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 素焖扁豆:扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,多吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 益脾祛寒粥 黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 菊花鱼丸汤 原料:白菊花瓣100克,鲜鱼肉250克,火腿50克,鲜蘑50克,豌豆苗50克,鸡蛋120克,鸡汤1000克,精盐2克,味精2克,姜末15克,料酒10克,酱油10克,白胡椒粉1克,鸡油5克,湿淀粉10克,植物油10克。 制法:将鲜蘑、菊花、豌豆苗分别洗净,沥水;火腿、葱、姜切成小片;鱼切片,剔出刺,洗净,放在案板上用刀背锤成鱼蓉,再去除小刺,放入盆内,加水少量,搅成糊状,加盐、味精、姜末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油,搅成鱼蓉泥,做成鱼丸;锅内加水,置火上,烧热,下入鱼丸,烧沸,至鱼丸自成熟,捞出;另取一锅,注入鸡汤、白胡椒粉、味精、料酒、湿淀粉勾芡,放入鱼丸、火腿、鲜蘑、菊花、豌豆苗、酱油,烧沸,淋入鸡油,即成菊花鱼丸汤。 功效:养肝明目,适用头晕眼花者食疗用。 肝脏的健康对于我们每个人来说都是起着至关重要的作用,上面为大家介绍了几种关于养肝的食疗方法,我们在日常生活可以经常食用,以此来保护我们的肝脏,同时保护肝脏也要十分注意,一定要做到少抽烟少喝酒,适当的进行一些体育运动,这样才让我们的身体更健康。

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