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生活小常识青柠檬的作用青柠檬怎么吃

2019-07-10 20:14:27来源:励志吧0次阅读

  青柠,一种青色的、形状类似柠檬的水果,味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小,且含有丰富的维生素C。主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候,航海常备用来预防坏血病。下面跟随来了解。 青柠檬的作用 首先青柠檬有怯痰的功效,而且切柠檬怯痰的功效是比较好的,相比陈皮,橘子的这些东西他的怯痰功能是最佳的,长期服用柠檬水的话,就可以使喉咙清凉,有效地缓解了喉咙痛和咳嗽的一些症状。 其次青柠檬有防止坏血病的功效,因为青柠檬里面富含的维生素c,据相关的医疗数据显示,它的防治坏血病的功效是最好的,如果有一些人有家族的坏血病遗传,就多喝一些青柠檬来进行防治。 青柠怎么吃 1、食用:柠檬因其酸涩,很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品,我辈愚钝,想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜,却是相得益彰,妙法层出。 2、调味:东南亚菜式当中,泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡,较为温和。无论哪一派菜肴,要体现东南亚的风情特色,便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣,来自辣椒。酸,则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸,却从不用醋,嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。 看完的介绍之后,现在你知道青柠檬的作用以及青柠檬怎么吃了吧!希望对你有所帮助!

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